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要删除小米手机的短信全部记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机上的短信应用。
2、在短信界面内，长按任意一条短信，进入短信选择模式。
3、点击全选或手动勾选想要删除的短信。
4、点击删除按钮（通常是垃圾桶图标）。
5、确认删除操作，系统会提示是否确定要删除选中的短信，点击确认或删除即可。
这些操作可能会因不同的MIUI版本或定制版本有所不同，在删除短信之前，请确保这些短信不重要或者已经备份，因为删除后的短信无法恢复。
如果手机中有重要的短信需要保留，建议先进行备份，例如使用小米云服务等功能，避免误删重要信息。